阿恰 在维吾尔语里是“姐姐”的意思,“阿恰”
传统民族烹饪技艺,专注制作营养美味,
勤劳、善良、乐于助人,严格选用乡优质食材,遵循
的新疆饭成为人们心中做好新疆饭的“阿恰”。

“阿怡”在维吾尔语里是“姐姐”的意思,“阿怡”勤劳、善良、乐于助人,严格选用家乡优质食材,遵循传统民族烹饪技艺,专注制作营养美味的新疆饭,成为人们心中做好新疆饭的“阿恰”。

The origin of pilaf

手抓饭的由来

新疆饭(以抓饭为代表)新疆抓饭起源在一千多年前, 有个叫阿布艾里.依 比西纳医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事。后来 他研究了一种饭,进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊 油和大米加水加盐后小火焖熟。

Magical formula

“神奇”的配方

这种饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。于是他早晚 各吃一小碗,半月后,身体渐渐地恢复了健康。周围的人都非常惊奇, 以为他吃了什么灵丹妙药。后来,他把这种“药方” 传给了大家,一传 十,十传百,已成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。

The origin of pilaf

手抓饭的由来

新疆饭(以抓饭为代表)新疆抓饭起源在一千多年前, 有个叫阿布艾里.依 比西纳医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事。后来 他研究了一种饭,进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊 油和大米加水加盐后小火焖熟。

Magical formula

“神奇”的配方

这种饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。于是他早晚 各吃一小碗,半月后,身体渐渐地恢复了健康。周围的人都非常惊奇, 以为他吃了什么灵丹妙药。后来,他把这种“药方” 传给了大家,一传 十,十传百,已成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。

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